Cent femmes de la paroisse Saint-Jude viennent d’achever une session de formation aux techniques de microjardinage et de transformation agroalimentaire. Portée par le projet RADiUS, cette initiative vise à doter les participantes de compétences concrètes pour gagner en autonomie financière et alimentaire.
Deux modules complémentaires sur dix jours
La formation s’est articulée autour de deux volets. Le premier, consacré au microjardinage (4 jours), a permis aux femmes de maîtriser la confection des tables de culture, le semis et le repiquage des plants, leur entretien, ainsi que la mise en place d’une pépinière. Les participantes ont également appris à produire elles-mêmes leurs intrants : lombricompost et biopesticide à base de neem, des produits sains et entièrement biologiques.
Le second module, dédié à la transformation agroalimentaire (6 jours), a initié les femmes à valoriser et conserver fruits et légumes. Au programme : confiture de papaye, sirop de gingembre, macédoine et jus de bissap. Elles ont notamment appris le dosage précis des ingrédients pour obtenir des produits transformés sains et consommables.
Répondre à un enjeu réel : la conservation
Au Sénégal, la conservation des fruits et légumes reste un défi, avec des périodes de soudure où ces produits se raréfient sur les marchés locaux. En apprenant à transformer et à conserver, les participantes acquièrent des compétences directement utiles, aussi bien pour leurs ménages que comme activité génératrice de revenus.
Une formation porteuse d’autonomie
Pour les bénéficiaires comme pour les organisateurs, l’enjeu dépasse la simple acquisition de techniques. Aider une femme à devenir autonome, c’est aussi soutenir toute une famille et contribuer à une société plus résiliente. Plusieurs participantes témoignent déjà se sentir capables de lancer leur propre activité.
L’enthousiasme était particulièrement vif autour de la pépinière, perçue comme un levier de démultiplication : les savoirs acquis ont vocation à être transmis au sein des groupes de femmes et à verdir durablement leur environnement.
Des savoir-faire à pérenniser
Microjardinage, lombricompost, biopesticides et transformation agroalimentaire : autant d’activités lucratives et accessibles, appelées à se diffuser bien au-delà de cette session. À travers cette formation, RADiUS confirme son engagement en faveur d’une agroécologie au service de l’autonomie des communautés.
RADiUS remercie l’ensemble des acteurs, intervenants et partenaires qui ont contribué à la réussite de cette formation.
